Responsabilidade de Liderança
Coordenar e orientar a equipe de atendimento, cozinha e suporte para garantir padrões de qualidade dos produtos e serviços.
Descrição Detalhada
* Acompanhar e controlar estoque de alimentos, bebidas e materiais;
* Realizar pedidos de compras e recebimento de mercadorias;
* Monitorar higiene e limpeza do ambiente, utensílios e equipamentos;
* Resolver conflitos ou reclamações de clientes com eficiência;
* Elaborar escalas de trabalho e controlar jornada e desempenho dos colaboradores;
* Acompanhar indicadores de vendas e propor melhorias;
* Assegurar cumprimento das normas da Vigilância Sanitária.
O responsável pela liderança deve ter habilidades de gestão, comunicação e resolução de problemas. Além disso, é fundamental residir em Paty do Alferes e ter experiência prévia em estabelecimentos similares.