Join to apply for the Açougueiro role at Grupo TOP1 day ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Açougueiro role at Grupo TOPSobre nósO GTOP é composto pelas marcas Rede TOP, ObenCard e Preceiro Atacadista. Com administração multifamiliar, o grupo possui 22 lojas da Rede TOP e 5 Preceiro Atacadista, totalizando cerca de 2.000 colaboradores, 300 checkouts e 35.000 m² de área de vendas.RESPONSABILIDADES DO CARGOResponsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, atendimento aos clientes, orientando sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuando cortes, desossagens, bem como conservar, repor e organizar os produtos, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas.ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDASContribuir com as vendas da loja por meio de exposição estratégica dos produtos, assim como prestar atendimento personalizado aos clientes no balcão, se necessário orientar sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuar cortes, desossagens, preparar, embalar, pesar e entregar ao cliente, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas;Contribuir para a fidelização dos clientes por meio da preparação e exposição de produtos diferenciados – cortes especiais;Realizar e acondicionar as sobras de ossos, gorduras, sebo na caixa coletora para venda à fábrica de ossos;Assegurar o abastecimento dos balcões de atendimento e auto-serviço por meio de preparação da abertura da loja e reposição conforme o giro de vendas;Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, conferindo estado de conservação, avaliando e reaproveitando produtos quando possível, sugerindo substituição nos casos de anormalidades, através de procedimentos internos, bem como garantir a precificação correta dos produtos conforme tabela de preços;Contribuir para o recebimento, transporte e organização dos produtos, preparando e armazenando-os em câmaras frias e de resfriamento, bem como zelar e manter o local limpo e em perfeitas condições de uso, seguindo normas de higiene, segurança e padrões pré-estabelecidos;Assegurar a redução do percentual de quebras e desvios por meio do controle das mercadorias com balanços frequentes e manipulação adequada da carne e seu armazenamento;Zelar e manter a organização e limpeza do setor, equipamentos e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos de higienização diários, bem como solicitar regulagem e manutenção de equipamentos quando necessário;Realizar treinamentos e orientações constantes a equipe;Auxiliar em atividades correlatas conforme necessidade;requisitosExperiência (na área): AçougueFormação acadêmica mínima: Ensino fundamental completoConhecimentos específicos: processos de desossa de carnes, técnicas de cortes especiais, conhecimento de montagem de balcões, manipulação de alimentosCarteira de saúde atualizadainformações adicionais:Vaga 100% presencialLocal de trabalho: BR 470,N° 3999 -, Indaial - SCHorário de trabalho: Das 14:00 às 22:20Benefícios:Plano de SaúdePlano OdontológicoConvênio FarmáciaConvenio Compras LojasSeguro VidaVaga Disponível para PCD'sSeniority levelSeniority levelNot ApplicableEmployment typeEmployment typeFull-timeJob functionJob functionManagement and ManufacturingIndustriesRetail GroceriesReferrals increase your chances of interviewing at Grupo TOP by 2xGet notified about new Meat Cutter jobs in Indaial, Santa Catarina, Brazil.BALCONISTA DE ACOUGUE - BLUMENAU/SHOPPINGBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 year agoBALCONISTA DE ACOUGUE - BLUMENAU/SHOPPINGBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 year agoBALCONISTA DE ACOUGUE - BLUMENAU/SHOPPINGBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 year agoBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 month agoBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 month agoBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 month agoBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 month agoBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 month agoBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 month agoBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 year agoBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 year agoBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 year agoBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 year agoPomerode, Santa Catarina, Brazil 4 weeks agoBlumenau, Santa Catarina, Brazil 1 day agoGaspar, Santa Catarina, Brazil 1 month agoWe’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.
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