Responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, e treinamento técnico para recém-contratados, visando a prestação de serviços de qualidade e o cumprimento das metas estabelecidas para o setor da loja.• Contribuir para a fidelização e oferecer uma experiência de compra positiva ao cliente, por meio da preparação e exposição de produtos diferenciados e cortes especiais.• Contribuir com os resultados e vendas da loja por meio de exposição atrativa de produtos na área de venda, assim como, a prestação de serviço personalizado aos clientes.• Assegurar a organização e a limpeza do setor e utensílios, mantendo os procedimentos de higienização diários.• Contribuir com o abastecimento dos balcões de atendimento e autosserviço, cumprindo rotinas de preparação para abertura da loja e reposição conforme o giro de vendas.• Garantir a precificação correta dos produtos, consultando a tabela de produção.• Verificar datas de validade e qualidade dos produtos, seguindo os procedimentos do setor.• Contribuir para a redução de quebras e desvios, controlando mercadorias com balanços frequentes, manipulação e armazenamento adequados.• Participar de rotinas de prevenção de perdas e controle de quebras, por meio de relatórios padrão do Grupo.• Atuar como multiplicador na área de açougue, treinando novos colaboradores conforme cronograma técnico pré-definido.
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