Join to apply for the Açougueiro role at Grupo Passarela.
Get AI-powered advice on this job and access more exclusive features.
Responsibilities:
* Efetuar cortes de carnes in natura e temperadas, desossando, cortando, pesando, embalando, precificando, controlando validade e buscando diariamente a redução das perdas e quebras de produtos.
* Realizar tratamento em carnes quando orientado, salgando, temperando e recheando.
Conhecimentos específicos: Tipos de carnes e anatomia, desossa de carnes, manipulação de alimentos, preparação de temperos, operação de equipamentos do setor.
Seniority level
* Mid-Senior level
Employment type
* Full-time
Job function
* Management and Manufacturing
Industries
* Food and Beverage Manufacturing
#J-18808-Ljbffr