A Wine Concept está em busca de um(a) Chefe talentoso(a) e dedicado(a) para juntar-se à nossa equipe. Queremos proporcionar aos nossos clientes uma experiência única e inesquecível. O(a) Chefe desempenhará um papel fundamental na criação e preparação de pratos, que serão apenas entradas (antepastos/tapas), e também na montagem deles, além de controlar o estoque dos alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.
**Responsabilidades**:
- Trabalhar em conformidade as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e proteção ao meio ambiente.
- Criar Pratos (antepastos/tapas), contribuir com ideias inovadoras para aprimorar nosso menu e manter-se atualizado sobre tendências gastronômicas.
- Planejar e executar a preparação dos alimentos de acordo com os padrões estabelecidos, garantindo sabor, apresentação e qualidade.
- Monitorar e gerenciar o estoque de ingredientes, garantindo a disponibilidade de produtos frescos e apropriados para o cardápio.
- Contribuir para a organização, higiene e limpeza do espaço de trabalho.
**Requisitos**:
- Experiência comprovada como Chefe.
- Habilidades sólidas em técnicas culinárias, preparação de alimentos e manipulação segura de utensílios e equipamentos.
- Ser dinâmico, responsável e comprometido.
- Capacidade de trabalhar em equipe.
- Certificação em gastronomia é desejável, mas não obrigatória.
**Benefícios**:
- Salário á combinar.
- Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.
- Vale Transporte.
- Vale Alimentação.
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana.
- Quarta a Domingo.
- Turno de 8 horas.
Tipo de vaga: Efetivo CLT, Aprendiz
Pagamento: R$1.500,00 - R$3.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas