Estamos contratando – Sous Chef | Indaiatuba/SPSalário: R$ 3.800 a R$ 5.000 + benefícios + plano real de crescimento para ChefO Brace di Napoli Ristorante está em busca de um(a) Sous Chef com perfil técnico, liderança e ambição de crescimento.Somos um restaurante italiano artesanal, com produção própria de massas frescas e pizzas napolitanas seguindo padrões tradicionais, foco em qualidade, organização e controle rigoroso de CMV.Buscamos um profissional que queira assumir responsabilidade, liderar equipe e evoluir para a posição de Chef.Responsabilidades:Organização e liderança da equipe de cozinhaControle de padrão e ficha técnicaApoio direto na gestão de custos e CMVControle de produção e mise en placeGarantir padrão de qualidade e consistênciaRequisitos:Experiência prévia como Sous Chef ou Cozinheiro LíderOrganização e disciplina operacionalComprometimento com padrão e excelênciaResidir em Indaiatuba ou regiãoOferecemos ambiente estruturado, possibilidade real de crescimento e desenvolvimento profissional.
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