Desenvolva sua carreira com profissão em açougue
O trabalho no nosso setor é uma grande oportunidade para você crescer e aprender novas habilidades.
Nós buscamos pessoas que estejam dispostas a trabalhar em equipe, se esforçando para alcançar os melhores resultados.
Aqui você encontrará um ambiente dinâmico e acolhedor, onde você poderá desenvolver suas habilidades de liderança e tomar decisões importantes.
Aqui estão algumas das funções do Encarregado de Açougue:
* Supervisionar a produção, corte, armazenamento e exposição de carnes no setor de açougue;
* Garantir a qualidade, higiene e padronização dos produtos oferecidos;
* Acompanhar e orientar a equipe nas atividades diárias, escalas e produtividade;
* Assegurar o cumprimento das normas sanitárias, de segurança e boas práticas de manipulação;
* Controlar estoque, validade, perdas e rendimento dos cortes;
* Apoiar a execução de ações promocionais e campanhas sazonais;
* Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e adequado para operação.
Requisitos para o cargo:
* Possuir experiência anterior como líder ou encarregado de açougue;
* Ter conhecimento em cortes de carnes bovinas, suínas, aves e peixes;
* Noções de boas práticas sanitárias e normas da vigilância;
* Disponibilidade para atuar presencialmente, com escalas de finais de semana;
* Possuir experiência em redes de atacado ou varejo de grande porte;
* Habilidade com controle de rendimento, perdas e indicadores do setor;
* Capacidade de liderança, proatividade e organização.