Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-Nível: SupervisorEscolaridade: Ensino médio - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Horário de trabalho: terça a domingo a princípio. Não pensaram em horário ainda, mas a ideia é que pegue os 2 turnos Então eles imaginam alguém das 10h as 19h, algo assim a negociar.Responsabilidades Da PosiçãoChef de Cozinha responsável por liderar a cozinha, garantindo qualidade, inovação e eficiência na produção culinária. Suas principais responsabilidades incluem:Desenvolvimento de cardápios com criatividade e foco em rentabilidade Supervisão da preparação e apresentação dos pratos, assegurando consistência e estética visual Gestão de equipe – recrutamento, treinamento e motivação de cozinheiros e auxiliares Controle de qualidade de ingredientes e insumos, mantendo padrões de frescor e sabor Gestão de estoque e planejamento de compras para evitar desperdícios e otimizar custos Conformidade com normas de higiene e segurança alimentar, garantindo um ambiente seguro e saudável Contribuição ao orçamento – planejamento de custos e controle de despesas da cozinha Atendimento a feedbacks de clientes e ajustes de pratos conforme necessidade Participação em eventos gastronômicos e promoções, representando a marca Manutenção de ambiente de trabalho organizado, seguro e motivador Se você tem paixão por gastronomia, liderança e inovação, envie seu currículo e venha fazer parte da nossa equipe Requisitos Obrigatórios Para a PosiçãoExperiência mínima de 3 anos como chef em restaurante de médio a alto padrão.Domínio de técnicas culinárias internacionais e clássicas.Liderança comprovada na formação de equipes.Controle de custos e orçamento da cozinha.Compromisso com normas de higiene e segurança alimentar.Entregas e Resultados Esperados Para a Posição```htmlDesenvolvimento de cardápios inovadores e sazonais.Gerenciamento eficiente da equipe de cozinha.Controle de custos e desperdício de alimentos.Garantia de qualidade e apresentação dos pratos.Manutenção de padrões de higiene e segurança alimentar.Treinamento e capacitação de novos colaboradores.Criação de receitas que atendam a diferentes dietas.Relacionamento com fornecedores e controle de estoque.Implementação de feedbacks e ajustes contínuos.Promoção de um ambiente de trabalho colaborativo e motivador.``` Show more Show less