O papel do supervisor é crucial para a gestão eficaz de processos e garantir a qualidade dos produtos.
Conheça as Responsabilidades:
* Avaliar e implementar planos de qualidade;
* Coletar dados físico-químicos, microbiológicos e sensoriais para assegurar conformidade;
* Analisar desvios de qualidade e propor soluções corretivas;
* Realizar auditorias internas e externas para identificar melhorias;
* Desenvolver treinamento e capacitação da equipe sobre segurança alimentar e boas práticas;
* Monitorar indicadores de desempenho e implementar mudanças contínuas.
Habilidades e Qualificações:
* Graduação em Veterinária, Engenharia de Alimentos ou áreas relacionadas;
* Experiência em indústria alimentícia;
* Gestão de pessoas e liderança efectiva.