Realizar coleta e análise de matéria-prima, produto acabado, água, embalagens e registrar resultados, acompanhamento de shelf-life, suporte em análise sensorial, realizar monitoramentos pertinentes a segurança de alimentos, elaboração e revisão de fichas técnicas e especificações, emitir relatórios de não conformidades de matéria-prima, insumos, embalagens e produtos, apoiar a implementação e manutenção dos procedimentos, promover a organização dos documentos, suporte na homologação de fornecedores, realizar/acompanhar coletas e amostragens laboratoriais para envio a laboratório externo, suporte na aferição e calibração de equipamentos e instrumentos, suporte em demandas relacionadas ao meio ambiente e no atendimento ao consumidor, auxiliar à implementação de projetos diversos relacionados ao controle de qualidade.
**Requisitos**
Ter conhecimento técnico em:
Legislações de alimentos (desejável)
Excel intermediário
Word intermediário
Curso complementar em Boas Práticas de Fabricação
Ser um profissional analítico, comunicativo, proativo, organizado, inteligência emocional.
Ser formado em Química ou Engenharia de Alimentos ou Tecnólogo em Alimentos ou Ciências biológicas.
**Jornada de trabalho**
Segunda à sexta Carga Horária:
**Jornada de trabalho**
Segunda à sexta
Sem informação
Ter conhecimento técnico em: Legislações de alimentos (desejável) Excel intermediário Word intermediário Curso complementar em Boas Práticas de Fabricação Ser um profissional analítico, comunicativo, proativo, organizado, inteligência emocional. Ser formado em Química ou Engenharia de Alimentos ou Tecnólogo em Alimentos ou Ciências biológicas.