Overview
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Gerente
Número de vagas: 2
Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Noturno
Estamos em busca de um Gerente de Turno para atuar em nosso bar e restaurante localizado na Zona Sul, garantindo a excelência operacional e a melhor experiência aos clientes durante o período sob sua responsabilidade.
Principais Responsabilidades
Supervisionar as equipes de atendimento, bar e cozinha durante o turno.
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, atendimento e higiene.
Acompanhar fluxo de salão, apoiar na organização e na distribuição das tarefas.
Realizar abertura ou fechamento da unidade, assegurando a correta execução dos procedimentos.
Monitorar indicadores do turno (tempo de atendimento, feedback de clientes, performance da equipe).
Apoiar no treinamento e desenvolvimento dos colaboradores.
Resolver conflitos e atuar rapidamente em imprevistos operacionais.
Controlar insumos do turno e reportar necessidades ao gestor da unidade.
Assegurar o cumprimento das normas internas e das legislações vigentes.
Requisitos
Experiência prévia como gerente de turno ou liderança em bar/restaurante.
Boa comunicação, organização e capacidade de tomada de decisão.
Perfil proativo, responsável e orientado para resultados.
Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.
Diferenciais
Conhecimento em sistemas de PDV.
Experiência com alto volume de operação.
Habilidade em gestão de pessoas e atendimento ao cliente.
Benefícios
Alimentação no Local.
Voucher para consumir nos bares e restaurantes.
Assistência Média e Odontológica.
Voucher de aniversário.
Premiação por tempo de casa.
Convênio com o SESC.
#J-18808-Ljbffr