Vaga para Chefe de Cozinha Descrição:
**A Bella Capri está contratando - Chef de Cozinha (Assistente de Produto e Inovação)**
Se você ama gastronomia, tem criatividade e atenção aos detalhes, venha fazer parte do nosso time Buscamos alguém apaixonado por qualidade e inovação, para contribuir no desenvolvimento de novos produtos e apoiar a operação das lojas.
**Responsabilidades**:
- Apoiar no desenvolvimento de novos produtos e processos gastronômicos.
- Dar suporte em treinamentos presenciais e remotos para equipes das lojas.
- Realizar testes de receitas, padronizações e fichas técnicas.
- Auxiliar na gravação de vídeos e materiais de divulgação de produtos.
- Apoiar na análise de viabilidade de novos ingredientes e fornecedores.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
- Garantir a qualidade e a padronização dos produtos nas lojas.
**Requisitos**:
- Formação ou experiência em Gastronomia, Cozinha ou áreas correlatas.
- Conhecimento em técnicas culinárias e gestão de equipe
- Capacidade de trabalhar sob pressão e tomar decisões rápidas
- Organização, atenção aos detalhes e criatividade.
- Disponibilidade de horários, incluindo noites e finais de semana