Detalhes da vagaRequisitosEnsino Fundamental Completo (Com Certificado escolar, ou Declaração do mês vigente);Experiência anterior como Açougueiro ou Magarefe com corte de todos os tipos de carnes;AtividadesGarantir que a proteína a ser utilizada nas preparações das refeições sejam processadas de forma correta, por meio de consulta na planilha de cortes e temperatura, promovendo uma alimentação segura e minimizando os riscos de contaminação alimentar;Etiquetar e lacrar todos os monoblocos com proteínas, que serão liberados para a cozinha, identificando com tipo de produto e data de validade;Manter organização e higiene do setor, garantindo um ambiente devidamente higienizado conforme as normas e técnicas previamente estabelecidas;Realizar as limpezas das placas e facas de corte dentro do POP estabelecido;Pesagem e controle das porções após degelo e Cortes;Entendimento do mapa de carnes;Outras InformaçõesLocal de trabalho: Clínica São Vicente - GáveaEscala de trabalho: (6X1) - De 7h às 15h20Disponibilidade para treinamento.RequisitosEscolaridade minímaEnsino Fundamental (1o. Grau) completo