Gestão OperacionalSupervisionar a rotina de atendimento, produção e entrega dos pedidos.Acompanhar o cumprimento de padrões de qualidade, tempo e higiene.Garantir que normas de segurança alimentar e procedimentos da rede sejam seguidos.Gestão de EquipeLiderar, treinar e motivar a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares.Organizar escala de trabalho e controlar horas extras.Avaliar desempenho e dar feedback para melhoria contínua.Atendimento ao ClienteAcompanhar a satisfação dos clientes e resolver ocorrências ou reclamações.Implementar estratégias para garantir uma boa experiência no atendimento.Controle Financeiro e de EstoqueApoiar na abertura e fechamento de caixa.Controlar desperdícios e acompanhar o consumo de insumos.Solicitar e conferir pedidos de mercadorias junto a fornecedores.Metas e ResultadosAcompanhar indicadores de vendas, ticket médio e produtividade.Garantir o cumprimento de metas estabelecidas pela empresa.Apoiar a gerência na elaboração de relatórios de desempenho.Organização e EstruturaManter a loja organizada, limpa e em boas condições para operação.Garantir a manutenção preventiva de equipamentos e infraestrutura.