Atuar no suporte às rotinas do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos, garantindo a correta organização de documentos, controle de registros, acompanhamento de análises laboratoriais e apoio às atividades de auditoria, contribuindo para o cumprimento dos padrões internos, legais e de clientes. Principais responsabilidades: ✔️ Organizar e elaborar documentos relacionados à Qualidade e Segurança dos Alimentos. ✔️ Manter registros detalhados das atividades de qualidade, assegurando rastreabilidade. ✔️ Efetuar corretamente os registros inerentes às atividades do setor de Qualidade. ✔️ Coletar, registrar e analisar dados de qualidade, incluindo resultados de análises laboratoriais internas e externas. ✔️ Verificar e acompanhar resultados de análises laboratoriais, assegurando conformidade com critérios pré-estabelecidos. ✔️ Apoiar e realizar treinamentos relacionados à qualidade e às boas práticas. ✔️ Auxiliar em auditorias internas e externas, colaborando na organização de documentos. ✔️ Cumprir e zelar pelos requisitos e procedimentos estabelecidos no Sistema de Qualidade e Segurança dos Alimentos.