Responsabilidades Principais:
* Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de carnes e derivados;
* Afiar e conservar as facas e utensílios de corte em boas condições de uso;
* Apoiar na desossa, porcionamento e embalagem de produtos;
* Zelar pela organização, limpeza e conservação das câmaras frias e do setor de açougue;
* Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos;
* Comunicar irregularidades ou necessidade de manutenção de equipamentos;
* Colaborar com a equipe para garantir o fluxo eficiente de trabalho na cozinha.
Requisitos:
* Ensino fundamental completo;
* Desejável experiência prévia como auxiliar de açougue ou em manipulação de carnes;
* Conhecimento básico de higiene e segurança no manuseio de alimentos;
* Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive fins de semana e feriados.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)