A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália. Com suas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.
Responsabilidades e atribuições
Desenvolver e implementar novos produtos, processos e soluções conforme o planejamento estratégico da empresa.
Realizar testes laboratoriais, análises sensoriais e avaliações físico-químicas para validação de novos produtos ou processos.
Participar de projetos de melhoria contínua em produtos e processos existentes, visando redução de custos, aumento de qualidade ou introdução de inovações.
Preparar fichas técnicas, relatórios de desenvolvimento e documentação obrigatória para novos produtos.
Acompanhar testes industriais e dar suporte à área de produção na implementação de novos produtos/processos.
Realizar benchmarking, pesquisas de tendências e identificação de oportunidades de inovação no mercado de alimentos/proteínas.
Interagir com equipes multidisciplinares (qualidade, produção, comercial, marketing, fornecedores, entre outras).
Garantir o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar, regulatórias e de sustentabilidade.
Requisitos e qualificações
Graduação completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química, Biologia, Nutrição ou áreas correlatas.
Experiência prévia na área de Pesquisa e Desenvolvimento, preferencialmente no setor de alimentos ou indústria de proteínas.
Conhecimento em desenvolvimento de produtos, análises físico-químicas e microbiológicas, processos industriais e legislação sanitária.
Desejável conhecimento de metodologias de gestão de projetos e ferramentas de melhoria contínua (ex: Lean, Six Sigma).
Inglês intermediário/avançado será considerado um diferencial.
Habilidade para trabalho em equipe, visão analítica, criatividade e foco em resultados.
Informações adicionais
Vale Alimentação
Seguro de Vida
Refeição Local
Transporte
Convenio Medico
Convenio Odontologico
Wellhub (Gympass)
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