Contratamos Chef de Cozinha para a região Norte de Blumenau.
Horário: A combinar de segunda a sexta.
Requisitos:
* Desejável superior em Gastronomia;
* Experiência comprovada como Chef de Cozinha;
* Cursos na área de cozinhas.
Atividades Desenvolvidas:
* Desenvolvimento criativo de cardápios em parceria com a Nutricionista;
* Produção e preparo de refeições, assegurando qualidade e quantidade adequadas;
* Execução do pré-preparo conforme boas práticas de higiene e segurança alimentar;
* Empratamento, finalização e/ou distribuição das refeições;
* Garantia de apresentação estética e atrativa dos pratos;
* Atendimento e organização de mesa/buffet: servir, retirar louça, oferecer café, apresentar pratos e curiosidades;
* Controle de insumos e recursos necessários à produção;
* Resolução imediata de não conformidades no preparo, com análise das causas;
-Higienização de áreas, utensílios e equipamentos utilizados;
* Cumprimento de orientações técnicas da Nutricionista;
* Adesão às normas de segurança do trabalho e uso adequado de EPIs.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Benefícios:
* Assistência médica
* Assistência odontológica
* Auxílio-educação
* Convênios e descontos comerciais
* Estacionamento gratuito
* Seguro de vida
* Vale-alimentação
* Vale-refeição
* Vale-transporte