Cargo: Instrutor de Produção de alimentos (Gastronomia)
Escolaridade: Curso superior emGastronomia, Tecnologia de Alimentos, Engenharia de alimentos. Curso Técnico emAlimentos.
Disponibilidadepara viajar para a região do Araripe (Araripina, Exu, Bodocó, Ipubi, Ouricuri,Santa Maria da Boa Vista e Trindade).
Experiência: Mínima comprovada de 06(seis) meses em docência na área de conhecimento do curso; Disponibilidade paraministrar aulas no período diurno e/ou noturno nos horários estabelecidos pelacoordenação do curso;
Atribuições da área de atuação:
* Organiza o ambiente e o uso pedagógico de recursos compatíveis com parâmetros de qualidade e tecnologia, cultivando valores estéticos, políticos e éticos;
· Elabora cardápios e projetos gastronômicos;
· Acompanha e preparar a produção de alimentos ebebidas,
· Seleciona ingredientes e controla a qualidadedos produtos.