OBJETIVO DO CARGOAtuar na produção de pães e outros produtos panificados, assegurando a execução eficiente dos processos de fabricação, planejamento e programação. Ainda responsável por garantir a qualidade e a padronização dos produtos, além de coordenar as atividades nos três turnos, incluindo a gestão da geladeira e a produção de bolachas e torradas.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES / ATRIBUIÇÕESProgramar e planejar a produção de pães, estabelecendo cronogramas e prioridades.Supervisionar o processo de fabricação, desde a mistura dos ingredientes até o assamento, assegurando a qualidade dos produtos.Gerenciar o armazenamento e a organização dos produtos na câmara de congelamento, garantindo que estejam dispostos adequadamente para fácil acesso.Controlar os insumos e matérias-primas, realizando pedidos de reposição conforme necessário e garantindo a integridade dos produtos.Acompanhar o cumprimento das normas de higiene e segurança dos alimentos em todas as etapas do processo produtivo.Treinar e orientar novos colaboradores nas práticas e procedimentos da padaria, promovendo um ambiente de aprendizado.Realizar testes de qualidade nos produtos acabados, garantindo que atendam aos padrões estabelecidos.Participar da melhoria contínua dos processos de produção, sugerindo inovações e ajustes conforme necessário.Experiência: Experiência anterior como padeiro, preferencialmente em ambiente de produção industrial, com experiência em liderança de equipe.Formação/Extensão: Ensino médio completo (desejável). Cursos técnicos em panificação ou áreas relacionadas (diferencial).Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLTPagamento: R$2.033,00 por mêsPergunta(s) de seleção:Você já atuou como padeiro?