1. Experiência na função, será um diferencial;
2. Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;
3. Ser atento e comprometido as atividade do setor;
4. Ter habilidade para lidar com pessoas.
* Realizar atendimento ao cliente;
* Analisar a qualidade das carnes;
* Fazer retalhamento das peças utilizando instrumentos e técnicas apropriadas;
* Realizar armazenamento de carnes em locais apropriados;
* Manter a ordem e higiene do local;
* Seguir as normas de segurança do trabalho, utilizando os equipamentos corretamente;
* Realizar outras atividades pertinentes ao cargo.