ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:Planeja as rotinas de trabalho das equipes e acompanha a organização do salão, a fim de atender o alto padrão de qualidade no serviço prestado;Certificar-se de que os padrões de saneamento estejam em total conformidade com o estabelecido pela empresa, pela marca e legislação local, bem como a limpeza e organização periódica das cozinhas;Planejar mensalmente e semanalmente a escala de folgas, férias e acompanhar a frequência de cada funcionário;Ser o porta voz do departamento com as demais áreas da empresa para garantir que as necessidades operacionais sejam atendidas, bem como promover, organizar e participar de reuniões operacionais e de liderança.Responsável por orientar a equipe de garçons;Supervisionar atendimento do restaurante e baresAcompanhar organização do salão;Ser o ponto focal no time auxiliando na resolução de problemas.Responsável por servir alimentos e bebidas aos hóspedes no salão, gramado e praia;Anotar corretamente os pedidos de alimentos e bebidas no sistema;Fazer recomendações do cardápio para os hóspedes;Responder às perguntas dos hóspedes, além de compartilhar informações adicionais com os gestores para melhor administração;Organizar e limpar mesas no salão, gramado e praia;Responsável por orientar e treinar a equipe de garçons sobre serviço, comportamento, tipos de bebidas e harmonização de pratosCertificar que nenhuma comanda ficou sem assinatura;Garantir que os garçons estão executando todas as rotinas diárias sejam realizadas;Resolver problemas com os clientes;Repassar ao chef de restaurante anomalias e qualquer perda de qualidade que porventura possa ocorrer.Proporcionar excelente atendimento aos hóspedes.REQUISITOSEnsino médio completo ou cursando Gastronomia, Hotelaria ou áreas correlatas;Experiência na função ou cargo semelhanteConhecimentos básicos de matemáticaDisponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1Atenção aos detalhes para alcançar a excelência operacionalConhecimento básico pacote officeConhecimento em vinhos, espumantes e drinksDiferencial idioma EspanholREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOSR$3.016,00+ (Taxa de Serviço 10%, pontuação de 5,5 e após 6 meses, 6 pontos)Plano de Saúde após 6 meses de empresa – Coparticipativo UnimedConvênio Odontológico após 3 meses de empresaConvênio Farmácia após 3 meses de empresaFolga no dia do AniversárioPrograma de Assiduidade RemuneradoVale transporteVale Alimentação 19,04 por dia trabalhadoEstacionamentoLOCAL DE TRABALHO: Cachoeira do Bom Jesus - NORTE DA ILHATipo de vaga: Efetivo CLT, TemporárioPagamento: R$3.016,00 - R$3.500,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaEstacionamento gratuitoVale-alimentaçãoVale-transporte