Sobre a vaga:Atuar como Auxiliar de Produção no Grupo Mateus, apoiando o processo produtivo em setores como padaria ou restaurante, garantindo eficiência, qualidade e higiene em todas as etapas. Será responsável por atividades de preparo, organização e manutenção do ambiente, contribuindo para o bom funcionamento da operação.Principais atribuições:Preparar e transformar matéria-prima em produtos acabados para abastecimento de balcões e rampas;Auxiliar no preparo e manuseio de alimentos conforme orientações da cozinha;Organizar produtos para reposição, realizando preparo antecipado quando necessário;Informar ao gestor sobre necessidades de matéria-prima, acompanhando o estoque;Higienizar frutas, legumes e demais insumos utilizando produtos adequados;Manter a organização da sala de preparo, utensílios e equipamentos em seus devidos lugares;Executar a limpeza de pratos, talheres e materiais utilizados, garantindo uso imediato;Organizar câmaras frias e áreas de armazenamento, identificando corretamente os produtos;Auxiliar no controle de estoque de insumos e materiais;Seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de produção;Colaborar com a equipe para garantir o bom funcionamento do setor.Estamos em busca de pessoas que possuam (Obrigatório):18 anos ou maisEnsino médio completoExperiência com produção de alimentos em padaria ou restaurante.Experiência com confeitaria, preparação de salgados e doces, produção de alimentos em grande volume, produção de saladas.Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semanaSeria ótimo se você tiver (Desejável):Agilidade, atenção e saber trabalhar com grande volume.Onde você irá trabalhar?Unidades do Novo Mateus em Recife- PE e Região MetropolitanaLocal exato a definir durante o processo seletivo.Nossa jornada de trabalho:Escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados.Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).