Ajuda a equipe de cozinha em sua missão diária, garantindo qualidade e eficiência nos serviços.
Funções
* O auxiliar atua em harmonia com os chefs, assistindo em todas as etapas da produção culinária;
* Preparação e organização dos ingredientes, temperos e condimentos necessários para os pratos.
Conhecimentos e habilidades
* Domínio das técnicas culinárias básicas;
Habilidades de comunicação eficaz;
Capacidade de trabalhar em equipe e manter uma boa relação com colegas;
Flexibilidade para adaptar-se às mudanças no menu ou fluxo de trabalho.
Competências Essenciais
O auxiliar deve ter conhecimento avançado sobre produtos frescos utilizados na cozinha, organizar equipamentos e utensílios na área de cozinha mantendo sempre um padrão de limpeza ideal. Além disso, o auxiliar de cozinha precisa ter comunicação eficaz com seus pares e chefes para que possam resolver problemas rapidamente e garantir a continuidade do serviço. Por fim, é necessário que possa se adaptar bem a situações de pressão.
Vantagens
Neste cargo você tem a oportunidade de desenvolver suas competências ao longo de tempo e ser indicado como especialista nas áreas de receita e ornamentação das apresentações das refeições. Além disso, você irá compartilhar experiências profissionais con outros funcionários. Por fim, o ambiente de trabalho é muito acolhedor e colaborativo.