Descrição da Vaga:
- Coordenar e supervisionar as atividades da equipe de garçons, barman e atendentes, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e atendimento estabelecidos;
- Recepcionar clientes, acompanhando-os às mesas e assegurando um atendimento cordial e personalizado;
- Organizar a disposição do salão, definindo escalas de atendimento, montagem de mesas e logística do serviço;
- Acompanhar reservas e demandas de grupos e eventos, alinhando detalhes com as equipes de A&B e cozinha;
- Orientar e treinar a equipe, promovendo a padronização dos processos e o desenvolvimento profissional;
- Monitorar a satisfação dos clientes, solucionando reclamações e demandas especiais de forma ágil e eficiente;
- Supervisionar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e conservação dos equipamentos;
- Apoiar na elaboração de cardápios e cartas de bebidas em conjunto com a cozinha e o bar, sugerindo melhorias e inovações;
- Controlar materiais, utensílios e estoque de insumos necessários para o bom funcionamento do salão;
- Emitir relatórios dos consumos lançados pelos garçons, conferindo e garantindo a assertividade das informações registradas;
- Respeitar a norma de acesso à câmara fria, sendo permitido somente ao Chef e Sub Chef, mediante uso obrigatório dos EPIs necessários;
- Organizar e acompanhar a escala de trabalho da equipe, assegurando o cumprimento das normas de horários;
- Solicitar insumos e materiais necessários para o atendimento adequado dos hóspedes no salão;
- Participar obrigatoriamente de treinamentos de procedimentos padrão da área de atuação, realizados em formato EAD, presencial ou conforme determinação do gestor.
**Benefícios**:
- Vale Refeição R$ 300,00;
- Vale Alimentação R$ 300,00;
- Vale Transporte ou Vale Combustível R$ 250,00;
- Day Off;
- Seguro de vida em grupo;
- Plano de Saúde (após período de experiência);
- Plano Odontológico (após período de experiência);
- 50% de desconto para hospedagem em toda rede.
Salário:
- R$ 3.200,00 mensal.
**Local de Trabalho**:
- Slaviero Prime Hotel Campo Grande.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.200,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial