Chef de BarBuscamos um(a) Chef de Bar com sólida experiência em operações robustas de A&B, que una conhecimento técnico e gestão de bar a uma postura de liderança inspiradora. Essa pessoa será responsável por garantir a excelência na operação do bar, em complexo de entretenimento com múltiplas áreas integradas, em pré-lançamento, garantindo excelência e promovendo uma experiência memorável. Responsabilidades-ChaveLiderar a operação técnica e estratégica do bar, garantindo a padronização dos drinks, excelência no atendimento, gestão e treinamento da equipe de bartenders e o cumprimento das normas de higiene e segurança. Requisitos: O Perfil que BuscamosExperiência prévia como Chef de Bar, Bartender Sênior ou Supervisor de Bar em bares, restaurantes ou hotéis.Domínio técnico de coquetelaria clássica e contemporânea.Conhecimento em gestão de estoque e controle de custos (CMV).Experiência em liderança de equipe e gestão por indicadores.Curso de Sommelier, Coquetelaria, Mixologia ou área correlata (desejável, mas não obrigatória).Conhecimento das normas de segurança alimentar e vigilância sanitária.Vivência com sistemas de gestão de bares e PDVs será um diferencial. BenefíciosBenefíciosA definir.Inclui participação na Caixinha.