Descrição:
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* Assistir ao sushiman na preparação de peixes, frutos do mar e outros ingredientes para produção dos pratos.
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* Higienizar, cortar e porcionar alimentos conforme padrões estabelecidos.
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* Montar entradas, temakis, hossomakis, uramakis, sashimis e outros pratos japoneses, conforme orientação do sushiman.
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* Organizar e repor a estação de trabalho.
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* Conferir a qualidade, validade e conservação dos ingredientes.
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* Zelar pela limpeza, organização e boas práticas de higiene (seguindo normas da Vigilância Sanitária).
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Requisitos:
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* Ensino médio completo.
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* Desejável: Conhecimento básico em cozinha japonesa ou em limpeza de pescados (peixeiro, por exemplo).
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Benefícios:
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* Alimentação no local
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* Vale Transporte
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* Seguro de Vida
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