Missão do Cargo:
Prestar apoio nas atividades operacionais do açougue, garantindo organização, higiene e atendimento básico ao cliente, seguindo padrões de qualidade e segurança alimentar.
Principais Responsabilidades:
1. Auxiliar no corte, limpeza e preparo de carnes, sob orientação do açougueiro.
2. Moer, fatiar e embalar carnes e derivados conforme procedimentos internos.
3. Repor produtos nas vitrines, gôndolas e câmaras frias.
4. Realizar pesagem e etiquetagem dos produtos.
5. Apoiar no atendimento ao cliente, esclarecendo dúvidas simples e encaminhando solicitações específicas ao responsável.
6. Manter o setor limpo, higienizado e organizado, incluindo utensílios, bancadas, máquinas e câmaras frias.
7. Verificar prazos de validade e condições de armazenamento.
8. Cumprir normas de segurança no trabalho e de manipulação de alimentos.