Local: Pizzaria & Restaurante da NonnaSalário: R$1.990,00Tipo de vaga: CLTEscala: 6x1Descrição da vaga:Estamos em busca de um açougueiro experiente e comprometido para integrar nossa equipe em um restaurante que preza pela excelência no preparo e manuseio de carnes nobres. O profissional será responsável por toda a rotina do setor de açougue, garantindo a qualidade, organização e segurança dos alimentos.Responsabilidades:Realizar cortes de carnes bovinas, suínas e peixes, conforme padrão da casa;Fracionar, pesar, embalar e etiquetar corretamente os produtos, seguindo as normas de validade e segurança alimentar;Fazer o checklist diário da rotina do setor, garantindo o controle das atividades;Manter a organização, higiene e limpeza do ambiente e das ferramentas de trabalho, de acordo com as normas da ANVISA;Zelar pelo correto armazenamento das carnes na câmara fria e controlar rigorosamente o estoque, acompanhando entradas e saídas;Alinhar constantemente o estoque com o setor de compras, assegurando o abastecimento adequado da praça.Requisitos:Experiência comprovada na função;Conhecimento em cortes de carnes nobres (bovina, suína e pescado);Boa organização, proatividade e atenção aos detalhes;Comprometimento com boas práticas de higiene e manipulação de alimento.Importante:Ter fácil acesso a região da Pâmpulha/Belo Horizonte - MGBenefícios:Alimentação no localVale transportePlano de saúdeSeguro de vidaPlano odontológicoVale transporteSe você é apaixonado por trabalhar com carnes de qualidade e busca um ambiente profissional e respeitoso, essa vaga pode ser para vocêTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.990,00 - R$2.000,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaSeguro de vidaVale-transporte