Atividades: Definir políticas de atendimento ao cliente; Supervisionar serviço de reserva e recepção; Supervisionar serviços de eventos, recreação e lazer; Controlar qualidade dos serviços; Inspecionar apresentação pessoal dos colaboradores; Controlar desperdícios; Elaborar cardápio; Elaborar carta de bebidas; Pesquisar novas receitas; Supervisionar estoque de alimentos e bebidas; Supervisionar a preparação e a qualidade dos alimentos; Aprovar escalas de serviços, férias e treinamentos; Supervisionar equipe de bar e cozinha. Experiência no segmento de bares e restaurantes, gestão na área de alimentos e bebidas. Gestão administrativa/ financeira e gestão de pessoas serão diferencial. Desejável graduação em Administração, Hotelaria, Engenharia de Alimentos, Nutrição e afins. Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês Benefícios: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno Noturno - Turno vespertino Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional noturno