Uma empresa de grande porte, especializada em cozinha industrial e alimentação coletiva, está em busca de um(a) Gerente Operacional com formação em Nutrição, perfil analítico e alta capacidade de liderança, para conduzir uma operação de grande volume com foco em controle de custos, eficiência dos processos e desenvolvimento da equipe.
Principais Responsabilidades:
* Liderar a operação principal da empresa;
* Gerenciar alto volume de unidades ativas, garantindo a excelência;
* Garantir a padronização e eficiência dos processos produtivos, logística e qualidade da comida transportada;
* Realizar controle e análise de custos, elaboração de planilhas e formação de preços baseada em insumos e produtividade;
* Supervisionar indicadores operacionais, financeiros e de desempenho das unidades;
* Promover sinergia entre os times e acompanhar os resultados de forma próxima e estratégica;
* Acompanhar auditorias, visitas em campo e rotinas administrativas com foco em resultado e padronização.
Tem interesse? É só conferir os requisitos da oportunidade e cadastrar o currículo para participar do processo
Não é a sua área? Que tal compartilhar, quem sabe não é a oportunidade que alguém está esperando
Requisitos:
* Formação em Nutrição com CRN ativo (imprescindível);
* CNH categoria B (obrigatória) – desejável veículo próprio;
* Excel avançado e domínio de planilhas de custo e indicadores;
* Experiência sólida com gestão de operações em cozinha industrial ou similares;
* Perfil analítico, com foco em processos, resultados e liderança de equipes;
* Disponibilidade para atuação em campo (visitas a unidades e acompanhamento de rotina);
* Vivência em ambientes com alto volume operacional e múltiplos contratos será considerada diferencial.