Fileteiro
O fileteiro é responsável por realizar o desmembramento e o filetagem de peixes, garantindo a qualidade e a apresentação dos produtos para comercialização.
Principais Responsabilidades:
1. Desmembrar e filetar diferentes tipos de peixe, seguindo as normas de segurança alimentar.
2. Realizar a desossa e a limpeza dos produtos, retirando peles e espinhas conforme necessário.
3. Inspecionar a qualidade dos insumos antes e após o processamento, assegurando que estejam dentro dos padrões estabelecidos.
4. Organizar e apresentar os produtos de forma atraente para o consumidor, garantindo o frescor e a higiene.
5. Manter as ferramentas e equipamentos de trabalho limpos e em bom estado, realizando a manutenção básica quando necessário.
Requisitos:
1. Experiência com filetagem, refilador ou na área de açougue.
2. Conhecimento sobre diferentes tipos de cortes e técnicas de filetagem
3. Ensino fundamental completo (desejável ensino médio).
4. Cursos ou treinamentos na área de açougue, peixaria ou gastronomia são um diferencial.
Competências:
1. Habilidade para trabalhar sob pressão.
2. Boa comunicação e trabalho em equipe.
3. Capacidade de seguir instruções e normas.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.850,00 por mês
Benefícios:
1. Vale-refeição
2. Vale-transporte
Horário de trabalho:
1. De segunda à sexta-feira
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
1850
Cargo:
Outros
Empresa:
MKT Benefciadora
Fabricação de conservas de peixes, crustáceos e moluscos.
Ramo:
Alimentos
(FF)