1. Auxiliar nas atividades do açougue, tais como dessossa;
2. Adentrar câmaras frias para retirar produtos;
3. Auxiliar no preparo das peças de carne e realizar o retalhamento das mesmas;
4. Aprender a utilizar a serra fita fazendo o uso somente acompanhado do lider do setor ou açougueiro ;
5. Auxiliar no atendimento a clientes e vendas com gentileza e cordialidade;
6. Auxiliar no controle de validades e limpeza do setor.