SUB CHEF DE COZINHA PARA RESTAURANTE ITALIANO - MOEMA (ZONA SUL) REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como SUB CHEF DE COZINHA em restaurantes italianos à La carte. Ter disponibilidade de dobrar o turno nos dias de folga do Chef de cozinha que fica a noite. FUNÇÃO: Responsável pelo comando da equipe, controle de pedidos, treinamento de novos colaboradores, preparo de pratos à La Carte de culinária italiana, preparo de massas, molhos, risotos, proteínas em geral (carnes, aves e peixes), atuar com forno, fogão e fritadeira, seguir ficha técnica e padronização da casa, controle de qualidade e validação, limpeza e organização dos utensílios de trabalho e demais rotinas da função. SALÁRIO: R$5.000,00 caixinha variável de R$1.500,00 á R$2.000,00 BENEFÍCIOS: Vale transporte, Refeição no Local, Vale Alimentação de R$400,00 mensal, Convênio Médico e Odontológico (Opcional), Seguro de Vida e Registro CLT. ESCALA: 6x1, segunda a domingo, das 15:20h às 00:00h com uma folga semanal e um domingo por mês, com disponibilidade de dobrar turno na folga do Chef. Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Coordenador VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos