O padeiro planeja a produção e prepara massas de pão e similares. Faz pães, bolachas e biscoitos. Elabora caldas e produz compotas. Confeita doces, prepara recheios e confecciona salgados. Redige documentos tais como requisição de materiais, registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalha em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Responsabilidades e atribuições
* 📄 Responde pela fabricação dos produtos confeccionados na Padaria, objetivando alcançar a qualidade no sabor e na apresentação das mercadorias;
* 📈 Planejar a produção garantindo o sortimento dos produtos.
* 📊 Manter o padrão de qualidade dos produtos comercializados pela Padaria, observando e certificando que eles estejam dentro do prazo de validade;
* 👨🍳 Preparar a massa e criar diferentes tipos de pães, garantindo a produção e atendendo a demanda dos clientes da unidade.
* 🧹Preservar o setor organizado procurando zelar pela limpeza e conservação dos equipamentos, garantindo a qualidade dos serviços prestados;
* 🦺 Controlar as encomendas do dia, mediante consultas aos pedidos, atendendo à demanda dos clientes da Unidade.
* ✔ Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual necessários para a segurança, garantindo os padrões e a qualidade do setor;
* 👔 Conduzir o trabalho da Equipe objetivando a qualidade na produção e o desenvolvimento profissional de seus colaboradores;
* 🍞 Requisitar ingredientes e materiais necessários no processo de fabricação dos produtos confeccionados na Padaria, observando regularmente o estoque, para que não haja pedidos indevidos e comprometimento da produção.
Requisitos e qualificações
* 🎓 Ensino Médio Completo;
* 📄 Experiência comprovada na área;
* ✔ Garantir o cumprimento de processos, procedimentos e rotinas;
* 🤝 Facilidade de interação, boa comunicação, cumprimento dos processos internos, disponibilidade de horário.
Benefícios
* 🩺 Assistência médica;
* 🦷 Assistência odontológica;
* ⛑ Seguro de vida;
* 💳 Cartão de compras para utilização em nossos estabelecimentos;
* 🏷 Desconto de até 10% em compras em toda rede Cencosud;
* 📚 Descontos em instituições de ensino superior e idiomas;
* 🏦 Empréstimos consignados em contracheque;
* 📊 Participação nos lucros e resultados da companhia;
* 🧑🏻💻 Programa de treinamentos para desenvolvimento de carreira;
* 🚌 Vale-transporte.
#VenhaViverUmMundoDeOportunidades 💙🚀
#J-18808-Ljbffr