Função e Responsabilidades
Cumprir a programação de produção, atendendo as normas de segurança do trabalho e de segurança alimentar, assegurando o prazo e o padrão de qualidade.
Esses são os principais pontos da sua função:
* Operar máquinas pesadas de alta complexidade seguindo os padrões e procedimentos recomendados pelo líder imediato e a programação de produção;
* Operar máquinas leves de complexidade baixa, seguindo os padrões e procedimentos recomendados pelo líder imediato;
* Realizar a montagem, regulagem e preparação do maquinário de acordo com o produto a entrar na linha de produção;
* Abastecer o maquinário com a matéria prima e material de embalagem;
* Conferir peso dos produtos processados, segregando aqueles fora das especificações;
* Auxiliar no reprocesso dos produtos descartados da linha de produção, quando necessário;
* Prestar suporte a outros operadores de máquina ou auxiliares de produção quando solicitado pelo superior imediato;
* Solicitar ao superior a manutenção de maquinários;
* Acompanhar a manutenção dos maquinários;
* Desligar os maquinários do setor sob sua responsabilidade, bem como as luzes ao final do expediente;
* Auxiliar diariamente no balanço e fechamento das ordens de produção quando solicitado;
* Buscar matéria prima e embalagem na área de separação e fazer a contagem de materiais excedentes, conforme Fila de Produção;
* Realizar testes de novos insumos ou materiais de embalagens quando solicitado pelo superior;
* Realizar limpeza diária do maquinário ou nas trocas de produtos;
* Auxiliar em outras linhas de produção quando necessário ou solicitado pelo superior imediato;
* Seguir os procedimentos operacionais padrões estabelecidos através de treinamentos de capacitação;
* Auxiliar no balanço e fechamento das ordens de produção ao final de cada OP (Ordem de Produção).