Sócio-Diretor no @hotelvilladovale - 2º melhor hotel de luxo do Brasil 2023Se você tem paixão pela confeitaria e busca um ambiente acolhedor e criativo para desenvolver suas habilidades, essa vaga pode ser para vocêPrincipais Responsabilidades:Preparar e decorar bolos, doces e mimos personalizados, garantindo a alta qualidade e apresentação impecável.Desenvolver novos itens de confeitaria que proporcionem experiências únicas aos nossos hóspedes.Assegurar que todas as receitas e criações estejam de acordo com os padrões de qualidade e sabor do hotel.Manter a organização e a higiene da cozinha, cumprindo todas as normas de segurança alimentar.Colaborar com a equipe de cozinha para criar menus especiais e surpreender em eventos e ocasiões especiais.Requisitos:Experiência anterior como Confeiteira, preferencialmente em hotéis, restaurantes ou confeitarias.Conhecimento em técnicas de confeitaria, desde a preparação de massas e recheios até a decoração fina de bolos e sobremesas.Criatividade para elaborar doces diferenciados e inovadores.Atenção aos detalhes e ao acabamento dos produtos, sempre focando na estética e no sabor.Capacidade de trabalhar em equipe e manter um ambiente de trabalho organizado e limpo.Pontualidade, proatividade e responsabilidade são fundamentais para essa posição.
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