Responsabilidades: - Preparação de sushis, garantindo a padronização e qualidade de cada prato. - Abertura e filetagem de peixes com técnica e precisão, respeitando os padrões de frescor e qualidade. - Envio de comandas de forma eficiente, garantindo o tempo adequado para a entrega. - Montagem de pratos e arrumação de alimentos de acordo com o padrão do restaurante. - Controle de estoque de insumos relacionados ao preparo de sushis e pratos típicos da culinária japonesa. - Manutenção da organização e higiene da estação de trabalho, seguindo normas de segurança alimentar. Requisitos: - Experiência prévia como sushiman, com domínio na produção de sushis e manuseio de peixes. - Capacidade de seguir receitas e padrões de preparo com precisão e agilidade. - Organização, proatividade e capacidade de trabalhar em equipe. - Compromisso com a higiene e segurança alimentar. - Agilidade no trabalho e atenção aos detalhes para manter a padronização da casa. Oferecemos: - Salário compatível com o mercado. - Oportunidade de crescimento dentro da empresa. - Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$2.900,00 por mês Benefícios: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno - Turno vespertino Pagamento adicional: - 13º salário - Hora extra