Responsável pelo transporte seguro e eficiente de alimentos prontos, ingredientes e materiais necessários para a operação da cozinha industrial Transporte de alimentos:Realizar a coleta de ingredientes e alimentos em estabelecimentos fornecedores.Transportar alimentos preparados para clientes ou outras unidades da empresa.Garantir que os alimentos sejam transportados em condições adequadas para manter a temperatura e a segurança alimentar. Transporte de ingredientes e utensílios:Movimentar ingredientes entre diferentes áreas da cozinha, como estoque, áreas de preparo e áreas de cocção.Transportar utensílios e equipamentos de cozinha para atividades de preparo e limpeza.Garantir que os materiais sejam transportados de forma segura, evitando danos ou perdas. Logística e organização:Organizar as cargas a serem transportadas, garantindo que os itens estejam bem acomodados no veículo.Planejar as rotas de transporte, levando em conta as necessidades da cozinha e o trânsito.Realizar a conferência dos materiais transportados, verificando a quantidade e a qualidade. Segurança e higiene:Seguir as normas de segurança alimentar e higiene, como manter os veículos limpos e organizar as cargas.Utilizar Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) adequados para cada atividade.Garantir que os alimentos sejam mantidos em condições adequadas para evitar contaminação. Outras atividades:Realizar a manutenção preventiva dos veículos, como verificar os pneus, freios e luzes.Manter a documentação dos veículos e das cargas em dia.Auxiliar no carregamento e descarregamento de materiais, se necessário.