GERENTE DE OPERACIONAL - SP / 1 VAGA(S) CASA BERTOLAZZI*, EMPRESA RENOMADA E LÍDER NO RAMO DE EVENTOS E FESTAS INFANTIS, ESTÁ EM BUSCA DE PROFISSIONAIS DEDICADOS E EXPERIENTES PARA ATUAR NA ÁREA DE *GERENTE DE OPERACIONAL*. Responsabilidades:* Operações do salão, cozinha e compras, garantindo qualidade dos pratos e atendimento ao cliente. Organizar escalas, controlar custos e reduzir desperdícios. Coordenar com normas de saúde e segurança, dar suporte na rotina de compras e termino de evento. Treinar a equipe. Supervisionar os funcionários, verificando a pontualidade e possíveis ausências. Verificar se os funcionários estão em conformidade da empresa. Desenvolver treinamentos, feedbacks, alinhamento com free lancers, aceitação de cardápios. Ponto focal de coordenadores de unidades. Requisitos:* Experiência em gestão operacional (BUFFET), e liderança. Noções de pratos para eventos. Ficha Técnica Salário:* A combinar. (PJ/CLT) Benefícios: Vale transporte(opcional), V.R($29,00 dia trabalhado) Ajuda de custo(opcional) Horário:* Flexível. Alternará rotina entre as unidades. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.956,09 - R$8.866,44 por mês Benefícios: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas - Turno diário Pagamento adicional: - 13º salário