1. Graduação em Veterinária, Engenharia de Alimentos, Produção, Química e cursos relacionados a Tecnologia de Alimentos;
2. Experiência em indústria alimentícia;
3. Gestão de pessoas.
* Garantir a implementação e manutenção dos planos de qualidade, normas e registros auditáveis;
* Coordenar análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais, assegurando conformidade dos processos e produtos;
* Analisar desvios de qualidade, definir destino de produtos e propor ações corretivas e preventivas;
* Conduzir e acompanhar auditorias de clientes, certificadoras e MAPA;
* Gerir, treinar e engajar a equipe de qualidade em segurança dos alimentos e boas práticas;
* Monitorar indicadores de desempenho e implementar melhorias contínuas;
* Controlar equipamentos de medição e calibração para garantir precisão nos monitoramentos;
* Assegurar o cumprimento das normas de higiene e limpeza industrial.