Coordenação operacional da equipe do açougue;Montagem do balcão do açougue, seguindo o layout pré-definido com o objetivo/fichas técnicas;Precificação e alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema;Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas;Fiscalização quanto à higiene do departamento e o uso de EPI;Desossar as peças por tipo e/ou corte; evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene, além da boa aparência do corte;Coordenação da limpeza e organização do setor, prezando para todos cumpram as normas de higiene;Responsável por acompanhar o recebimento de mercadorias e armazenagem;Estar preparado tecnicamente para a realização dos cortes, fatiamento, e moagem de acordo com as exigências de compra do cliente;Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados; Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.
Cargo: ENCARREGADO DE AÇOUGUE
Tipo de Contrato: CLT (Efetivo)
Área profissional: Serviços Especializados - Açougue / Vendas - Varejo
Carga-horária: 220
Número de vagas: 1
Benefícios: Alimentação no Local
Vale - Transporte
Convênio Farmácia após o 3 mês
Cartão premiação de R$70,00 Reais após o 3 mês
Requisitos: Experiências e qualificações:
Disponibilidade para atuar na escala 6x1;
Necessário experiência anterior na função.
Alimentação no Local Vale - Transporte Convênio Farmácia após o 3 mês Cartão premiação de R$70,00 Reais após o 3 mês