Sobre a Vaga
Estamos em busca de um(a) Auxiliar/Meio-Oficial de Cozinha para atuar na Toca da Raposa, contribuindo diretamente para a rotina operacional da cozinha e para o suporte ao time de alimentação e nutrição. Este(a) profissional será responsável por apoiar o pré-preparo, preparo e organização dos alimentos, garantindo qualidade, agilidade e conformidade com as normas de segurança alimentar.
É uma função essencial para o bom funcionamento da cozinha, exigindo comprometimento, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe.
Responsabilidades
Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo cortar, picar, lavar, descascar, marinar, porcionar e organizar insumos.
Auxiliar no preparo de pratos simples, seguindo orientações do cozinheiro ou chef.
Apoiar a montagem de pratos e finalizar preparações conforme a demanda.
Organizar a cozinha, bancadas e ingredientes para otimizar o fluxo de trabalho.
Manter a limpeza e higienização das áreas da cozinha, equipamentos e utensílios durante todo o processo.
Controlar e armazenar adequadamente alimentos e insumos, respeitando normas de conservação.
Realizar reposição de itens e verificar o estoque básico necessário ao dia a dia.
Montar e organizar o balcão de distribuição, garantindo reposição de bebidas, utensílios e descartáveis.
Auxiliar na entrega das refeições, medição de temperatura e retirada de amostras, quando necessário.
Contribuir para o controle de qualidade e para o cumprimento das normas de segurança alimentar.
Requisitos
Experiência prévia em cozinha, preparo ou pré-preparo de alimentos.
Conhecimento básico em manipulação, conservação e higiene de alimentos.
Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe.
Pontualidade, organização e senso de responsabilidade.
Perfil Ideal
Profissional comprometido, organizado e atento aos detalhes.
Agilidade para execução de atividades rotineiras.
Relacionamento interpessoal positivo e respeito às normas internas.
Disposição para aprender e se desenvolver na área.
O que oferecemos
Plano de Saúde
Plano Odontológico Metlife
Alimentação na empresa
Vale Alimentação
Vale Transporte ou Estacionamento
Cartão Sócio Colaborador 5 Estrelas
Seguro de Vida Prudential
Parceria com o SESC
WellHub
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