Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Recife, PE Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial manhãs O açougueiro é o profissional responsável por receber, desossar, limpar, cortar e embalar carnes (bovinas, suínas, aves e ovinos). Além de preparar as peças para comercialização, ele atende aos clientes, auxilia na escolha dos cortes ideais e garante a aplicação rigorosa das normas de higiene e segurança