Superior Completo Descrição de função: Responsável por todos os setores produtivos industriais (padaria, confeitaria, expedição, armazém), Realizar o controle de insumos de matéria-prima utilizadas na produção e monitorar as atividades de produção e embalamento de acordo com as ordens elaboradas, Supervisionar e treinar as equipes de trabalho diretamente envolvidas com a produção de acordo com os procedimentos internos da empresa, Elaboração de documentação técnica (relatório e planilhas com dados da produção), Promover melhorias nos processos de produção, Realizar as atividades e garantir que os processos internos ocorram conforme as normas e procedimentos técnicos da qualidade, segurança de alimentos, higiene e saúde, Atenção à execução e à qualidade das atividades desenvolvidas pelas equipes, Gerir as equipes, de modo a tirar dúvidas do dia a dia, controlar o ponto dos colaboradores e acompanhar o desenvolvimento individual e coletivo.