OverviewNutricionista – Supervisora de Produção (Indústria de Alimentos)Local: São Gonçalo – RJModelo: Presencial | CLT ou PJHorário: Segunda-feira a sexta 08:15 às 18:00.Missão da vagaSer responsável por todas as etapas do processo produtivo – da massa ao produto embalado e expedido – garantindo organização, qualidade, eficiência e cumprimento de normas alimentares.ResponsabilidadesSupervisionar e liderar a equipe de produção.Acompanhar todas as etapas da produção: massa, forno, recheio, embalagem e expedição. Garantir o cumprimento rigoroso das BPFs e POPs (higiene, limpeza, registros, conformidade).Atuar diretamente no chão de fábrica, garantindo disciplina e fluidez no processo.Montar e adaptar cronogramas de produção via ERP, ajustando conforme a demanda.Redistribuir funções da equipe para manter a produtividade.Monitorar e controlar o estoque de insumos, matérias-primas e embalagens.Fiscalizar perdas, sobras e refugos de produção.Realizar auditorias internas rápidas diversas vezes ao dia.Controle de expedição.Acompanhar indicadores de quantidade produzida, produtividade/hora, perdas e desperdícios.Elaborar relatórios diários de divergências e relatório semanal consolidado à direção.Formação e experiênciaFormação: Engenharia de Alimentos, Nutrição ou Medicina Veterinária.Experiência mínima: 3 anos em supervisão de indústria de alimentos.Experiência em BPF, POPs e controles de qualidade.Vivência com indicadores de produção e gestão de estoque.Perfil inovador, com equilíbrio entre técnica e gestão.Habilidade em liderança, treinamento e desenvolvimento de equipe.Valores pessoais indispensáveis: proatividade, sagacidade e disciplina.Enxerga o trabalho como propósito de vida, não apenas emprego.O que oferecemosFazer parte de uma marca em forte expansão nacional.Ambiente inovador e em crescimento, com espaço para autonomia e melhorias.Possibilidade de impacto direto no sucesso da produção e da equipe.Possibilidade de crescimento real.Salário compatível com mercado + benefícios.
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