Descrição do Cargo
O profissional em nutrição responsável por garantir a qualidade e segurança dos alimentos em unidades hospitalares.
Habilidades Principais:
* Acompanhamento da produção e serviço de refeições na cozinha industrial;
* Liderança de equipes;
* Elaboração de cardápios;
* Registro de procedimentos;
* Conhecimento técnico em boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar.
Responsabilidades:
Controle de qualidade e higiene, controle de procedimentos, liderança de equipe.