Estamos em busca de um talentoso Sushiman/Ajudante de Sushiman para se juntar à nossa equipe no setor de gastronomia. Se você é apaixonado pela culinária japonesa e tem habilidades excepcionais em preparar sushis e outros pratos típicos, nós queremos te conhecer! Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada como Sushiman. É imprescindível ter amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na cozinha japonesa e saber trabalhar bem em equipe. Responsabilidades: Preparar sushis e outros pratos de acordo com as normas e padrões estabelecidos pela empresa; Higienizar e organizar os equipamentos e utensílios de trabalho; Manter a qualidade dos ingredientes utilizados, verificando sua frescura e validade; Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar; Trabalhar em equipe com outros chefs e cozinheiros, garantindo uma operação harmoniosa na cozinha. Requisitos: Experiência como Sushiman ou Ajudante de Sushiman; Conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na culinária japonesa; Conhecimento em preparar sushi, sashimi, temaki, entre outros pratos típicos; Respeito às normas de higiene e segurança alimentar; Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe; Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados. Informações adicionais: Escala: 5x2 em período de teste Salário Comissão (Variável) Refeição no local VT Gympass Auxílio Farmácia (Omini) Psicologia Viva PLR (Participação de Lucros) Plane de Saúde Amil Plano Odontológico Amil Auxílio Creche Seguro de Vida Convênio com Sesc Convênio com faculdades Convênio com cursos de idiomas Trilha de carreira! Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Operacional HABILIDADES responsabilidade; Comprometimento; ter vasto conhecimento sobre tipos de peixes ter experiência como sushiman; humildade;