Join to apply for the Gerente de Operações SP | KFC Brasil role at International Meal Company
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1930, Kentucky. Nosso Coronel Sanders, com 40 anos de idade, começa a desenvolver a receita secreta do que viria a ser o frango mais gostoso do mundo. É de se imaginar que o sucesso viria fácil, não? Pois não veio. Passou anos dirigindo e dormindo em seu carro enquanto tentava vender a ideia de franquia de seu frango. Até que em 1952, tudo mudou. Coronel Sanders conseguiu conquistar seu primeiro franqueado: um restaurante de estrada. E assim nascia o Kentucky Fried Chicken (KFC).
10 anos depois do primeiro restaurante, o KFC já tinha 600 lojas. E 60 anos depois, já são mais de 5 mil lojas, em 120 países, com 14 milhões de clientes por dia. O que era uma receita secreta de um pequeno sonhador do Kentucky se tornou um dos maiores segredos do universo das marcas. E desse segredo, surgiu o frango mais gostoso do mundo.
Então essa história chegou aqui. A mesma receita, o mesmo padrão, mas com um tempero diferente: um jeitinho que só o nosso país tem. Seja no atendimento, nos lançamentos ou nos molhos, o KFC Brasil sempre tem uma novidade que você não encontra em nenhum outro lugar do mundo. Nem mesmo em outro KFC.
Responsabilidades e atribuições
* Gerir a operação de um grupo de lojas, garantindo aderência aos padrões da marca KFC e às diretrizes corporativas.
* Monitorar e analisar indicadores de performance (vendas, custos, ticket médio, NPS, produtividade, turnover, entre outros).
* Desenvolver e acompanhar planos de ação para melhoria de resultados operacionais e financeiros.
* Garantir a conformidade com normas de segurança alimentar, higiene e regulamentações legais.
* Apoiar a seleção, integração, treinamento e desenvolvimento de gerentes e equipes de loja.
* Implementar campanhas e estratégias comerciais definidas pelo marketing e pela direção.
* Realizar visitas periódicas às unidades para acompanhamento de rotina, suporte e avaliação de performance.
* Identificar oportunidades de melhoria e inovação nos processos operacionais.
* Controlar despesas operacionais, buscando otimização de recursos e maximização de rentabilidade.
* Atuar como líder inspirador, reforçando a cultura, os valores e o propósito da marca KFC.
Requisitos e qualificações
* Ensino superior completo em Administração, Gestão de Negócios, ou áreas correlatas (Diferencial pós-graduação/MBA).
* Experiência prévia em gestão operacional no varejo de alimentação, fast food ou redes de franquias.
* Sólida vivência em gestão de equipes, análise de indicadores e implementação de melhorias.
* Conhecimento em normas de segurança alimentar (ANVISA) e boas práticas de manipulação de alimentos.
* Habilidade em planejamento estratégico, liderança e negociação.
* Disponibilidade para viagens e rotina externa.
Competências Comportamentais:
* Orientação para resultados
* Liderança inspiradora
* Comunicação clara e assertiva
* Foco no cliente
* Resiliência e adaptabilidade
* Tomada de decisão ágil
* Pensamento analítico e visão estratégica
Informações adicionais
Modelo de Trabalho: Híbrido
Benefícios:
* Vale Refeição
* Vale Transporte
* Assistência Médica
* Assistência Odontológica
* Seguro de Vida
* Convênio Farmácia
* Parcerias de descontos com Instituições de Ensinos
* Parcerias de descontos com empresas de Entretenimento
* Empréstimo Consignado
* TotalPass
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