Realizar e acompanhar ações de auditorias internas. Responsável pela retro lavagem semanal do filtro de água e ar comprimido; Conferir e aprovar os rótulos e embalagens; Inspecionar o cumprimento dos requisitos de Boas Práticas de Fabricação e Segurança; Monitorar diariamente os pontos de inspeção, higiene, 5 sensos e controle de pragas; Realização de treinamentos de lições de um ponto (LUP) e diálogo semanal da Qualidade (DSQ); Acompanhar o recebimento e inspeções de produtos controlados; Acompanhamento dos monitoramentos Programa de Pré-Requisitos Operacional (PPRO’s) e Pontos Críticos de Controle (PCC’s); Análise de residual químico, swabs ATP e alergênicos para liberação de equipamentos para início de cada produção; Inspeções de vestiários e armários;